发布于 2026年7月18日·MEGAPLUS 交付团队评估履约产能线上需求不会形成可见队伍。需要确定每个时间段可以接收多少订单，以及超过产能时如何处理。明确菜单负责人必须有人负责可售状态、价格、规格、营业时间与临时关闭。责任不清会让顾客看到门店无法制作的商品。设计订单交接明确员工在哪里接收订单、在哪里制作、如何标记完成，以及顾客在哪里取餐。规划顾客通知确认、预计时间、完成与异常消息必须反映门店真正能够做到的服务。